ライコアがIFT FIRSTで超安定色エマルションを発表:自然由来の食品着色料の新時代
天然由来カロテノイドの世界的リーダーであるLycored社は、創業30周年を記念して、3つの超安定自然由来カラーエマルジョンを発表した。IFT FIRST...
カリフォルニア州ランチョ・パロス・ベルデスで開催された今年のニュートリション・ビジネス・ジャーナル・サミットにベータ・ブラスターズ!を持ち込んだ。
今月、私たちは毎年恒例のニュートリション・ビジネス・ジャーナル・サミットでカリフォルニア州ランチョ・パロス・ベルデスに降り立った。このイベントは、世界中から栄養業界の専門家が集まり、革新的で協力的な環境の中でアイデアを共有するものである。
私たちはこのイベント、そして講演者と出席者が同様に披露した素晴らしい才能とビジョンのコレクションに圧倒されました。栄養業界の未来と、その中でカロテノイドが果たす役割にまつわる興奮の高まりをめぐり、私たちが交わした魅力的な会話は数え切れません。
このような多くの会話にインスピレーションを与えたのは、サミット参加者が楽しめるよう目立つ場所に設置された、カロテノイドをテーマにしたゲーム「ベータブラスターズ!」の特注アーケード筐体だった。ブレイク・C・トリスポーラ船長に扮し、邪悪なオキシド皇帝を倒すため、厄介なヘモゴブリンやフリーラジカルと戦うのだ。
ルティナ中尉(ルテイン)、キサンチン様(アスタキサンチン)、ファイト・オー・フルエン(フィトフルエン)、そしてもちろんリコピン様(リコピン)などです。また、サクランボ、スイカ、オレンジ、ブロッコリー、キャベツ、カボチャを集めるとパワーアップすることで、カロテノイドが豊富な果物や野菜の効能も紹介した。
多くの人がベータブラスターズ!をプレイしたが、最終的にNBJサミットのチャンピオンはただ一人となった。その勝者はCVサイエンスのテイラー・ジェームズさんで、375,845という驚異的なスコアで競争相手を圧倒した。NBJサミットのベータブラスターズ!最高得点を獲得した彼は、大賞も獲得し、5,000ドルが彼の選んだHMRチャリティー団体に寄付された。おめでとうテイラー!あなたはゲームの専門知識を活かして、素晴らしい目的のために惜しみないプレゼントを獲得しました。
NBJサミットでベータブラスターズを体験できなかった方もご心配なく!NBJサミットで体験できなかった方もご安心ください。11月6日~10日にラスベガスで開催されるSupplySide Westで、そのゲームの栄光を再びお見せします。
天然由来カロテノイドの世界的リーダーであるLycored社は、創業30周年を記念して、3つの超安定自然由来カラーエマルジョンを発表した。IFT FIRST...
Lycored社は、欧州食品安全機関(EFSA)の栄養、新規食品および食品アレルゲンに関するパネルが、Lumenato™の安全性を肯定する科学的見解を発表したことをお知らせします。
食品、飲料、栄養補助食品向けの天然由来カロテノイドにおける世界的リーダーであるLycoredは、設立30周年を迎え、超高安定性を誇る3種類の自然由来カラーエマルジョンを発表します。
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