乳製品用着色料
フレーバーミルク（UHT処理）
概要
| 当社の超安定色はpHに依存せず、4種類のUHTプロセス、熱、光にも耐えます。 |
|---|
| 私たちの色は、人工的な赤3よりも優れており、カルミンに代わる素晴らしい色です。 |
| 高温、インキュベーション、24時間365日の光の下で行われる加速保存性試験により、耐久性が証明されている。 |
| 高脂肪のマトリックスでうまく機能する |
| 消費者は自然な感覚と果実に忠実な色合いを好む。 |
| 包装用スリーブが不要になり、消費者へのアピールが向上 |
カラー・サジェスチョン
| 名称 | 色相範囲 |
|---|---|
| レゾリュート・ルビーA | 18 - 24 |
| コンスタントクリムゾンA | 9 - 15 |
| レジリエントレッドA | 24 - 29 |
その他のアセット＆メディア
| リコアード・レゾリュートレッドのUHTミルク用ビデオをご覧ください。 |
|---|
| レゾリュート・レッドのスタビリティ・スタディーを電子書籍で読む。 |
| 消費者インサイト電子書籍「True Colors」を読む。 |
| ResoluteRuby Aのインフォグラフィックをご覧ください。 |
| コンスタントクリムゾンAのインフォグラフィックをご覧ください。 |
| フードナビゲーターUSA |
| HueFinder™であなたにぴったりの色を見つけましょう。 ここをクリックすると、お客様の用途に合わせたお好みの色合いを検索できます。 |
- 概要
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当社の超安定色はpHに依存せず、4種類のUHTプロセス、熱、光にも耐えます。 私たちの色は、人工的な赤3よりも優れており、カルミンに代わる素晴らしい色です。 高温、インキュベーション、24時間365日の光の下で行われる加速保存性試験により、耐久性が証明されている。 高脂肪のマトリックスでうまく機能する 消費者は自然な感覚と果実に忠実な色合いを好む。 包装用スリーブが不要になり、消費者へのアピールが向上 - カラー・サジェスチョン
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名称 色相範囲 レゾリュート・ルビーA 18 - 24 コンスタントクリムゾンA 9 - 15 レジリエントレッドA 24 - 29 - その他のアセット＆メディア
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リコアード・レゾリュートレッドのUHTミルク用ビデオをご覧ください。 レゾリュート・レッドのスタビリティ・スタディーを電子書籍で読む。 消費者インサイト電子書籍「True Colors」を読む。 ResoluteRuby Aのインフォグラフィックをご覧ください。 コンスタントクリムゾンAのインフォグラフィックをご覧ください。 フードナビゲーターUSA HueFinder™であなたにぴったりの色を見つけましょう。 ここをクリックすると、お客様の用途に合わせたお好みの色合いを検索できます。
ドライミックスデザート / カスタードタイプ
概要
| 当社のパウダー製品は、優れたバニラクリームやカスタードシェードとして機能する。 |
|---|
| 市場で入手可能な他の製剤との比較テストに成功 |
| 牛乳や水に容易に分散する |
| 安定した色と本格的な色合いとして効果的 |
カラー・サジェスチョン
| 名称 | 色相範囲 |
|---|---|
| ゴールドホールド・ア・ドライ | 66 - 70 |
その他のアセット＆メディア
| 典型的なアプリケーションの詳細については、電子ブック『GoldHold A』をご覧ください。 |
|---|
| HueFinder™であなたにぴったりの色を見つけましょう。 ここをクリックすると、お客様の用途に合わせたお好みの色合いを検索できます。 |
- 概要
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当社のパウダー製品は、優れたバニラクリームやカスタードシェードとして機能する。 市場で入手可能な他の製剤との比較テストに成功 牛乳や水に容易に分散する 安定した色と本格的な色合いとして効果的 - カラー・サジェスチョン
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名称 色相範囲 ゴールドホールド・ア・ドライ 66 - 70 - その他のアセット＆メディア
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典型的なアプリケーションの詳細については、電子ブック『GoldHold A』をご覧ください。 HueFinder™であなたにぴったりの色を見つけましょう。 ここをクリックすると、お客様の用途に合わせたお好みの色合いを検索できます。
ハードチーズ
概要
| オレンジ（チェダータイプ）とイエロー（ゴーダータイプ）のハードチーズのオプション |
|---|
| ベータカロチンは牛乳に含まれる天然成分であるため、アナトーに代わる優れた着色料である。 |
| 11週間にわたる安定性試験を実施し、真空パックされたチーズの中で、熱と光（2400ルクス）による長期保存に関連して、当社の色がどのように機能するかを評価した。 |
| アナトーなどの天然の代替品とは異なり、私たちのオプションはピンク色の結晶を作りません。 |
| アレルゲンフリー |
| チーズの副産物である乳清に含まれる成分に関する制限を受けない。 |
カラー・サジェスチョン
| 名称 | 色相範囲 |
|---|---|
| オレンジ色の成熟したチェダータイプの色合い用：オレンジオベーションXL | 71 - 75 |
| 明るいオレンジ色のチェダーシェード：ゴールドホールドXL | 71 - 75 |
| 明るい黄色のゴーダタイプの色合い：ゴールドホールドB | 71 - 75 |
その他のアセット＆メディア
| チーズの色の重要性に関する安定性調査と消費者の洞察をお読みください。 |
|---|
| アジア太平洋食品 |
| デイリーダイアログポッドキャストアーラ・フーズUK、Lycored、Epi Ingredients |
| HueFinder™であなたにぴったりの色を見つけましょう。 ここをクリックすると、お客様の用途に合わせたお好みの色合いを検索できます。 |
- 概要
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オレンジ（チェダータイプ）とイエロー（ゴーダータイプ）のハードチーズのオプション ベータカロチンは牛乳に含まれる天然成分であるため、アナトーに代わる優れた着色料である。 11週間にわたる安定性試験を実施し、真空パックされたチーズの中で、熱と光（2400ルクス）による長期保存に関連して、当社の色がどのように機能するかを評価した。 アナトーなどの天然の代替品とは異なり、私たちのオプションはピンク色の結晶を作りません。 アレルゲンフリー チーズの副産物である乳清に含まれる成分に関する制限を受けない。 - カラー・サジェスチョン
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名称 色相範囲 オレンジ色の成熟したチェダータイプの色合い用：オレンジオベーションXL 71 - 75 明るいオレンジ色のチェダーシェード：ゴールドホールドXL 71 - 75 明るい黄色のゴーダタイプの色合い：ゴールドホールドB 71 - 75 - その他のアセット＆メディア
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チーズの色の重要性に関する安定性調査と消費者の洞察をお読みください。 アジア太平洋食品 デイリーダイアログポッドキャストアーラ・フーズUK、Lycored、Epi Ingredients HueFinder™であなたにぴったりの色を見つけましょう。 ここをクリックすると、お客様の用途に合わせたお好みの色合いを検索できます。
これらの記述はFDAによって評価されたものではありません。これらの製品は、いかなる疾患の診断、治療、治癒を意図したものでもありません。これらの記述は業界の専門家向けであり、最終消費者向けではありません。