IFT Firstでの4大トレンド、食品開発を見直す契機に
北京およびテルアビブ（イスラエル） 2025年10月22日PR Newswire＝共同通信JBN】農作物保護の世界的リーダーであるADAMA（SZSE: 000553）は、健康・美容産業向けソリューションの開発・製造・販売、食品・飲料向けの自然由来の着色料・香料・テクスチャライザー原料の開発・製造・販売を行うADAMAの子会社Lycoredの最高経営責任者（CEO）にDafna Cohen-Asher氏を任命したと発表した。Lycored社は、世界市場で幅広く事業を展開し、健康、食品、美容分野の多様な顧客にサービスを提供し、その範囲を拡大し続けている。
最近創立30周年を迎えたライコアは、トマトから抽出される天然の抗酸化物質リコピンの世界最大の生産会社で、栄養補助食品や食品・飲料業界の天然素材に広く使用されている。同社は、トマトの果実を丸ごと利用する独自のモデルを採用し、廃棄物ゼロを達成し、北米、欧州、日本を中心に75カ国以上に100種類以上の製品を提供している。同社のポートフォリオには、さまざまなカロテノイド、ビタミン、ミネラル、天然由来の食品強化剤などが含まれる。
コーエン・アッシャーは、事業開発、M&A、複雑なプロジェクトの戦略的管理において15年にわたる国際的経験を有している。2017年にADAMAに入社し、直近では同社の企業開発部長として、ペルー、ギリシャ、米国、その他の市場における主要な国際的買収を指揮した。ADAMA入社以前は、テバ・ファーマシューティカルズで事業開発担当シニア・ディレクターを務めた。
コーヘン-アッシャーは、そのキャリアを通じて、米国、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジアなど、多様な文化や市場において幅広い経営経験を積んできました。新たな職務では、イスラエル、米国、欧州のチームを統括しながら、ライコアの成長戦略の策定と実行、グローバルな販売・マーケティングネットワークの強化、世界中の顧客との関係と協力関係の深化を担当する。
Lycored会長兼ADAMA最高商務責任者のEric Dereudreは次のようにコメントした：「Lycoredは大きな成長の可能性を秘めた強力な企業です。ダフナは、戦略を結果に結びつけることにおいて豊富な経験を持ち、ADAMA社内で成長した著名な経営者を起用することは、私たちがこの事業を重視し、その成長の可能性に自信を持っていることを強調するものです。DafnaがLycoredを前進させ、食品と健康分野における新たなチャンスを切り開いてくれると確信しています。"
ライコアの次期CEOであるダフナ・コーエン＝アッシャーは、次のように述べている：「自然由来の成分のパワーと科学的・研究的な卓越性を融合させた会社を率いることになり、わくわくしています。ライコアは、食品・飲料、栄養補助食品、美容業界におけるイノベーションのパートナーであり続け、健康、美容、ウェルネスを促進する天然由来の最高品質のソリューションを提供していきます。私たちは、強力な科学的基盤を築く一方で、30年以上にわたってライコアードを導いてきた価値観に深くコミットしていきます。"
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Lycored、設立30周年の「美しい発見」を祝し、IFTにて自然由来カラーの拡充ポートフォリオを披露
食品、飲料、栄養補助食品向けの天然由来カロテノイドにおける世界的リーダーであるLycoredは、設立30周年を迎え、超高安定性を誇る3種類の自然由来カラーエマルジョンを発表します。
Lycored社のLumenatoがEFSAに”ノベルフード（革新的食品）”として認められる
このカロテノイドを豊富に含むニュートラシューティカル（健康補助食品）は、紫外線（UV）によるダメージやコラーゲンの分解から肌を保護することで、スキンヘルスをサポートすることが証明されています。
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