白内障は多因子疾患である。ヒトの糖尿病性白内障で観察される変化には、抗酸化防御機構の弱体化とともに浸透圧ストレスが関与している。疫学的研究は、栄養的抗酸化物質が白内障の進行を遅らせるという証拠を提供している。カロテノイドの一種であるリコピンが白内障の発症に有用であるかどうかは、今のところ研究されていない。水晶体上皮は水晶体の代謝単位であることから、本研究では、ガラクトースによる形態学的変化および培養ヒト水晶体上皮細胞（HLEC）の抗酸化状態に対するリコピンの効果を評価した。アイバンクから入手した新鮮な死体眼球のHLECを、子牛胎児血清（200ml/l）を添加した培地で培養した。コンフルエントになった細胞を、30 m-d-ガラクトースまたは30 mM-d-ガラクトース＋リコピン（5、10または20 μM）を含む培地で72時間培養した。マロンジアルデヒド、グルタチオン、抗酸化酵素は、コントロールでは正常培養と比較して有意に変化していた。ガラクトース存在下では空胞化も観察された。リコピンの添加は、HLECのこれらの変化を有意に防御した。
Sodium and added sugar reduction that meets consumer expectations Sodium and added sugar reduction are top of mind for many consumers seeking better-for-you food options. 44% of Americans reported trying...
Thanks for making IFT FIRST a success! It was a pleasure connecting with customers, partners, and fellow innovators on the expo hall floor. Our team was proud to showcase why...
Nature Never Fades and Neither Should Your Color IFT FIRST is just around the corner and Lycored is bringing nature’s lasting power to the expo floor. At Lycored, we’re grounded...
私たちのチームのメンバーと直接話すことに興味がありますか？
下記をクリックしてください。