満腹、満腹

マジックマウンテンでは、スキーヤーに体の中から栄養を補給してもらおうと、トマトスープを提供した。このスープには、MSGを使用せずに贅沢な味を保つことができる、当社の風味増強剤SANTEが使用されています。トマトから抽出した天然の風味増強剤で作られたSANTEは、MSGよりも塩分濃度が低い（高血圧のリスクを減らし、心臓を保護するのに適している）。

もしそう思われたなら、ご心配なく。以下のレシピを参考に、ぜひお試しあれ。

原材料

トマトペースト 1缶（6オンス

低ナトリウム・チキン・ブロス 1¼カップ

16オンスの水

ローストした赤ピーマン1/2カップ

ガーリックパウダー 小さじ3/4

オニオンパウダー 小さじ1

塩 小さじ1

白コショウ 小さじ1/2

ナツメグ 1つまみ

シナモン 1つまみ

挽いたクローブ 1つまみ

挽きクミン 1つまみ

生クリーム（36％） 5オンス

純粋なきび砂糖1/4カップ

道順

- ローストした赤ピーマンの水気を切り、細かく刻む（ピューレ状にはしない）。

- 鍋に材料を入れてよく混ぜ、煮立たせる。

- 弱火で10分間煮込む。盛り付けるまで時々かき混ぜる。