今年のFood Ingredients Europeでは、著名なシェフであるリチャード・デュマゼ氏と協力し、クリーンラベルの最新食品であるトマトパルプの画期的な発色力を参加者に披露した：3-in-1ドライトマトパルプ。
今年のFood Ingredients Europeでは、著名なシェフであるリチャード・デュマゼ氏と協力し、クリーンラベルの最新食品であるトマトパルプの画期的な発色力を参加者に披露した：3-in-1ドライトマトパルプです。デュマゼ・シェフは、ソーセージとケチャップのコンセプトを披露し、この技術革新によって実現できる、自然でフレッシュな魅力的な色と食感を紹介した。さらに、塩分濃度が低いにもかかわらず、SANTEが驚くべき風味向上効果を発揮することを強調した。彼は、私たちのチームと密接に協力して美味しい新製品を開発している時以外は、フランスのサン・テティエンヌにある素敵なレストラン、ブラッスリーD3を経営しています。
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