グッド・イン・ブルーム・プログラムの一環として、リコアード・カロテノイド・カテゴリー・マネージャーのタル・オファー博士がイスラエルの地元学校を訪問し、生徒たちが健康的な食生活を発見できるよう支援した。
子供たちが健康でたくましく成長するためには、適切な栄養摂取が不可欠です。グッド・イン・ブルーム・プログラムの一環として、リコアード・カロテノイド・カテゴリー・マネージャーのタル・オファー博士がイスラエルの地元学校を訪問し、生徒たちが健康的な食生活を送る方法を発見する手助けをしました。オッファー博士は、USDA（米国農務省）のマイプレートのコンセプトを紹介し、夕食の一皿を構成するタンパク質、穀物、果物、野菜の推奨量を概説しました。また、色とりどりの野菜や果物をたくさん食べることの大切さについて話し、子どもたちは自分のお皿に盛り付けるものの絵を描いて色を塗った。また、子どもたちは食品グループにちなんだ椅子取りゲームで楽しく体を動かした。最後に子どもたちは、学んだことを思い出し、今後の夕食の計画を立てるのに役立つように、食べ物を選ぶ折り紙の「おみくじ」を作った。
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