Lumenato™ がEFSA（欧州食品安全機関）の承認を取得し、市場展開の拡大へ
黄金はすべて黄色ではない。
2015年9月30日
パタゴニアの研究者たちは、自然の恵みを解き放つ新たな方法を常に模索している。イスラエルのエルサレム・ヘブライ大学のダニ・ザミール教授のような学者と協力して、フィトエンとフィトフルエンを異常に豊富に含むゴールデン・トマトをどのように育種しているのか、最新のビデオをご覧ください。
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FDA（米食品医薬品局）とHHS（保健福祉省）が、合成着色料の段階的廃止計画を正式に発表
4月22日、FDAはプレスリリースで、赤色3号（Red 3）を超えて食品中の石油由来合成着色料の段階的廃止を目指す意向を発表しました。一方で、業界内では賛否が分かれているようです…
人工着色料に代わる自然由来のソリューション
食品や健康、日用品に対する消費者の意識が高まる中、天然由来で植物ベースの着色料への需要も急増しています。
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