Lumenato™ がEFSA（欧州食品安全機関）の承認を取得し、市場展開の拡大へ
自分たちのルーツを祝う
2015年10月29日
20周年記念パーティーの計画を始めたとき、何か忘れられないことをしたいと思った。そして、この20年間、私たちのヒーロー的存在であったトマトを使わなければならないこともわかっていた。そこで10月13日、私たちは地元産の新鮮なトマトを800ポンド以上切り、世界で最も多様な（そして栄養価の高い）トマトサラダを作り、タイムズスクエアの人々と分かち合った。バースデーケーキなんて必要ある？下の写真をご覧ください！
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FDA（米食品医薬品局）とHHS（保健福祉省）が、合成着色料の段階的廃止計画を正式に発表
4月22日、FDAはプレスリリースで、赤色3号（Red 3）を超えて食品中の石油由来合成着色料の段階的廃止を目指す意向を発表しました。一方で、業界内では賛否が分かれているようです…
人工着色料に代わる自然由来のソリューション
食品や健康、日用品に対する消費者の意識が高まる中、天然由来で植物ベースの着色料への需要も急増しています。
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