2025年9月ニュースレター – ホットトレンド速報: 自然由来 🍃 科学的根拠に基づく 🔬
Lycored エマルジョン
今年よく耳にするように、製品の色はその自然な成分構成を通して輝く時代です。そうした流れの中で、当社のエマルジョンソリューションはまさに…
IFT18は、1,200の出展者と23,000人の参加者が一堂に会し、革新的なフード・ソリューションにインスピレーションを与える年に一度の食品展示会である。
IFT18は、1,200の出展者と23,000人の参加者が一堂に会し、革新的なフード・ソリューションにインスピレーションを与える年に一度の食品展示会である。このイベントで私たちは、私たちの製菓用着色料と、食品が鮮やかな色で始まり、鮮やかな色であり続けるためのその能力について、有意義な対話を行いました。また パートナーシップまた、米国のトップシェフ、チャーリー・バグス氏とのパートナーシップも実現し、当社のリアルフード素材であるSANTEとCTCをスープやソースで紹介しました。当社のシンプルで安定した食品着色料のスペクトルの詳細については、ビデオをご覧ください。
Lycored エマルジョン
今年よく耳にするように、製品の色はその自然な成分構成を通して輝く時代です。そうした流れの中で、当社のエマルジョンソリューションはまさに…
LumenatoのEFSA承認
欧州食品安全機関(EFSA)の「栄養・新規食品・食物アレルゲンに関するパネル」は、Lumenato™についてポジティブな科学的見解を発表し、新規食品としての安全性を確認…続く
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