Lycored社のLumenatoがEFSAにより新規食品とみなされる
カロテノイドが豊富な栄養補助食品は、紫外線暴露やコラーゲンの劣化から肌を保護し、肌の健康をサポートすることが証明されている。
加齢黄斑変性（AMD）患者由来の培養マクロファージの表現型に対するサプリメントの影響の特性評価
2024年5月30日
ビタミンとミネラルの経口サプリメントは、加齢黄斑変性症（AMD）の視覚喪失リスクを低下させる。しかし、この有益な効果を媒介する経路は十分に解明されていない。マクロファージは、AMDにおいて酸化作用、炎症作用、血管新生作用を示す可能性がある。我々は、経口サプリメントがこの疾患におけるマクロファージの表現型を調節できるかどうかを評価することを目的としている。
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Lumenato™ がEFSA（欧州食品安全機関）の承認を取得し、市場展開の拡大へ
FDA（米食品医薬品局）とHHS（保健福祉省）が、合成着色料の段階的廃止計画を正式に発表
4月22日、FDAはプレスリリースで、赤色3号（Red 3）を超えて食品中の石油由来合成着色料の段階的廃止を目指す意向を発表しました。一方で、業界内では賛否が分かれているようです…
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