2025年8月号ニュースレター - Lycoredの食品と健康イノベーションで輝く
LumenatoのEFSA承認
欧州食品安全機関（EFSA）の「栄養・新規食品・食物アレルゲンに関するパネル」は、Lumenato™についてポジティブな科学的見解を発表し、新規食品としての安全性を確認…続く
健常男性におけるリコピン補給の酸化ストレスおよび血管内皮機能マーカーへの影響
2024年5月29日
その目的は、反応性充血末梢動脈圧測定法（RH-PAT）で評価した内皮機能と酸化ストレスに対するリコピン補給の効果を明らかにすることであった。
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リコマト, リコピン
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IFT Firstでの4大トレンド、食品開発を見直す契機に
ライコアがIFT FIRSTで超安定色エマルションを発表：自然由来の食品着色料の新時代
天然由来カロテノイドの世界的リーダーであるLycored社は、創業30周年を記念して、3つの超安定自然由来カラーエマルジョンを発表した。IFT FIRST...
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