Lycored社のLumenatoがEFSAにより新規食品とみなされる
カロテノイドが豊富な栄養補助食品は、紫外線暴露やコラーゲンの劣化から肌を保護し、肌の健康をサポートすることが証明されている。
健康な被験者の眼血流に対するルテイン複合体サプリメントの効果を調査すること。材料と方法16人の健康な女性患者(平均年齢36.8±12.1歳)が、この無作為化、プラセボ対照、二重盲検、2期にわたるクロスオーバー試験に登録された。被験者には、相乗効果のあるファイトケミカル複合体(ルテイン(10mg)、アスコルビン酸(500mg)、トコフェロール(364mg)、カルノシン酸(2.5mg)、ゼアキサンチン(2mg)、銅(2mg)、併用投与で炎症性メディエーターとサイトカインの減少に相乗効果がある)とプラセボを、投与期間中に毎日経口投与した。測定は3週間のサプリメント投与期間の前後に行われ、クロスオーバーの場合は3週間のウォッシュアウト期間で区切られた。データ解析には、血圧、心拍数、眼圧、視力、コントラスト感度検出、眼球灌流圧、網膜毛細血管の共焦点走査レーザードップラーイメージング、後眼房血管のドップラーイメージングが含まれた。結果ルテインコンプレックスサプリメントにより、任意単位で測定した平均上方網膜毛細血管血流量は統計的に有意に増加し(60、p = 0.0466)、上方の無血管領域の割合は減少した(-0.029、p=0.0491)、下網膜(-0.023、p=0.0477)の無血管面積の割合が減少し、ベースラインからmmHgで測定した収縮期血圧(-4.06、p=0.0295)および拡張期血圧(-3.69、p=0.0441)が低下した。2つのサプリメント群間のデータ比較により、全身拡張期血圧の有意な低下が明らかになった(ルテインサプリメント投与前と投与後の変化(平均(SE)):-3.69(1.68);プラセボ投与前と投与後の変化:0.31(2.57);p=0.0357)、網膜中心動脈の収縮期ピーク速度(cm/secで測定)の有意な増加(ルテインサプリメント投与前と投与後の変化:ルテインコンプレックスサプリメントでは0.36(0.19)、プラセボでは-0.33(0.21)、p = 0.0384)、プラセボ群のデータ解析はすべて有意ではなかった。考察:健康な参加者において、ルテイン植物化学複合体を3週間経口投与したところ、プラセボと比較して、網膜血管床内の眼血流バイオマーカーが増加し、拡張期血圧が低下した。
カロテノイドが豊富な栄養補助食品は、紫外線暴露やコラーゲンの劣化から肌を保護し、肌の健康をサポートすることが証明されている。
4月22日、FDAはプレスリリースで、赤色3号(Red 3)を超えて食品中の石油由来合成着色料の段階的廃止を目指す意向を発表しました。一方で、業界内では賛否が分かれているようです…
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