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リコピン：さまざまな健康効果をもたらす強力な抗酸化物質
2025年9月17日
リコピンは、天然に存在するカロテノイドの一種で、主にトマトやトマト由来の製品に含まれている。他の植物化学物質と同様に、リコピンは健康に有益な生物学的活性を示し、それを栄養補助食品として利用する際に利用することができる。in vitroおよびin vivoにおいて、リコピンは、炎症、肥満、糖尿病を含む酸化ストレス誘発性の代謝異常および疾患を軽減することが実証されている。リコピンは、骨、眼、腎臓、肝臓、肺、心臓、神経系に影響を及ぼす代謝性疾患を緩和することが示されている。この総説では、リコピンの健康上の利点と、健康システムの提供におけるその応用の可能性に関する技術の現状を紹介する。さらに、リコピンの毒素に対する保護効果、その使用における安全性、毒性の可能性についても検討する。
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その他, リコピン
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LycoredがSupplySide Globalで新しいVAS技術を発表
ブランチバーグ（ニュージャージー州）2025年10月29日PR Newswire＝共同通信JBN】食品、飲料、栄養補助食品市場向けの天然由来カロテノイドの世界的リーダーであるライコレッド社は、このたびの新会社設立で原料能力を拡大する。
ダフナ・コーエン＝アッシャーがADAMAのライコアCEOに就任
北京およびテルアビブ（イスラエル）2025年10月22日PR Newswire＝共同通信JBN】農作物保護の世界的リーダーであるアダマ（SZSE: 000553）は、ダフナ・コーエン＝アッシャーをライコレッドの最高経営責任者（CEO）に任命したと発表した。
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