Lycored、設立30周年の「美しい発見」を祝し、IFTにて自然由来カラーの拡充ポートフォリオを披露

食品、飲料、栄養補助食品向けの天然由来カロテノイドにおける世界的リーダーであるLycoredは、設立30周年を迎え、シカゴで開催されるIFT FIRST年次イベント＆エキスポ（ブース#1437）にて、超高安定性を誇る3種類の自然由来カラーエマルジョンを発表します。この新製品の発表により、Lycoredが誇る卓越した性能と高い安定性で、最も厳しい用途にも対応できる天然由来カラーのラインアップがさらに強化されます。

30年以上にわたり、Lycoredは自然の恵みを活かしたソリューションの開発を通じて、ブランドが革新的な食品、飲料、ニュートラシューティカル製品を創出することを可能にしてきました。特に、科学的根拠に基づいた植物由来およびクリーンラベル対応の製品分野において、その存在感を高めています。豊富な製品ポートフォリオの中でも、Lycoredは自然由来のカラーイノベーションの最前線に立っており、合成着色料をめぐる規制環境の変化の中で、より健全な食品・飲料を求める消費者のニーズに応える次なるフロンティアを切り拓いています。

30周年という節目を記念し、Lycoredは「Time to Shine（輝く時）」キャンペーンの一環として、自然由来で味に影響を与えない新たなカラーラインアップを拡充しました。今回追加された3つの新色は、幅広い用途で安定した性能と長い保存期間を実現します。
これらの鮮やかな新色は、UHT乳製品や植物性UHT飲料、グミ、サプリメント、ソース、フルーツ加工品などに最適で、Yellow 5やYellow 6の自然由来代替品として優れた性能を発揮します。StellarYellow A は、ジュース飲料や濃縮飲料でその魅力を発揮し、StellarYellow C Clear は、クリアな飲料やグミに明るく映える仕上がりをもたらします。
OrangeOvation C Clear は、さまざまな飲料やグミ製品において、長期保存性と高い透明度を提供します。
これらの新製品は、Red 3やRed 40の理想的な代替品として評価されている、リコピン由来の赤色ソリューションというLycoredの確立されたポートフォリオを基盤としています。

グローバルマーケティング シニアマネージャーのメーガン・ダンは次のように述べています：「この30年間で、Lycoredは自然由来のカラー分野における信頼されるグローバルリーダーへと成長してきました。食品・飲料メーカーがますます自然由来のソリューションを求める中、私たちの製品ラインは、合成着色料と比べて優れた性能と安定性を備えた、高品質でクリーンラベル対応の原料への需要に応えています。今回、業界最高水準の3つの天然由来カラーエマルジョンを新たに発表し、まさに今こそがLycoredの“輝く時”なのです。」

Lycoredは、IFT FIRST年次イベント＆エキスポのブース#1437にて、「30年間の美しい発見」を祝います。来場者は、3種類の新しいカラーエマルジョンを含むLycoredの多彩なカラー応用製品を、感覚的なデモンストレーションや体験を通じてご覧いただけます。

Lycoredについて

Lycoredは、自然の恵みと最先端の科学を融合させることで、人々の内面の美しさを引き出す感覚的な体験を提供し、ウェルビーイングに貢献する国際的な企業です。1995年に設立されたLycoredは、食品、飲料、栄養補助食品向けの天然由来カロテノイドにおいて世界を牽引しています。詳しくは www.lycored.com をご覧ください。

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