2025年8月号ニュースレター - Lycoredの食品と健康イノベーションで輝く
LumenatoのEFSA承認
欧州食品安全機関(EFSA)の「栄養・新規食品・食物アレルゲンに関するパネル」は、Lumenato™についてポジティブな科学的見解を発表し、新規食品としての安全性を確認…続く
私たちは長い間、内なる美を発見することを信条としてきました。インスピレーションの源であり、原料である自然の中に。そして、そのすべてを可能にする私たち一人ひとりの中にも。自然の美と科学の共生が、私たちの経験の原点です。
食品技術者協会の年次エキスポを前に、私たちは食品と健康製品のポートフォリオを バーチャル体験という形で探索する新しい特別な方法を用意しました 。
私たちがイノベーションの中心に据えている柱、「見る」「味わう」「感じる」を通して、私たちのポートフォリオを探ってみましょう。
トマトの奥深くへ。私たちのマスコット成分は、美しい赤の色調を支えるヒーローです。私たちの価値観に忠実なピンクから赤の色調は、よりクリーンなラベルを可能にし、天然由来であるため、処方に自信を持たせることができます。
また、赤と金のトマトから植物栄養素を抽出し、体の内側から美しさをサポートします。これらの抽出物から作られた製品は、肌の健康、外見、外的ストレスからの保護に大きな可能性を示しています。それぞれの有効成分が相乗的に作用し、健康的な細胞シグナル伝達をサポートすることで、肌は積極的に美しく年齢を重ねることができるのです。
次に、黄色からオレンジの色調の源であるBlakeslea Trisporaを詳しく見てみましょう!この友好的な真菌は、食品、飲料、健康食品などの用途で、見た目の美しさを高める自由な配合を可能にします。
私たちは見栄えの良いお皿が大好きで、味覚と感覚体験が身体と心を養うことを理解しています。当社の味覚・食感製品ラインを通じて、お客様とその消費者の皆様にクリーンな食体験を提供できることを願っています。
SANTEが提供する素晴らしいうま味とコク味を発見してください。イスラエルとカリフォルニアで栽培された赤いトマトから抽出されたこの美容液と繊維質のパルプは、SANTEリキッドとパウダーの両方に使用され、スイーツやセイボリー用途に使用されています。
同じ方法で抽出されたCTCは、レシピでトマトの味を強めるのに役立つ。
LycoredのLycoFibersと一緒に使っても、使わなくてもかまいません。ライコアの天然繊維は本格的な食感を実現し、トマトペーストの使用量を減らして口当たりを良くするのに役立ちます。
信頼できる、よりクリーンでナチュラルな製品を求める消費者のニーズに応える方法を見つけることに美学がある。
私たちはポートフォリオを通じて、健康、ウェルネス、そして美の感覚をサポートします。その一方で、クリーンなラベルとプレミアムな原料を使用した革新的な製品を提供することを使命とするブランドを支援しています。
Lycoredのバーチャル体験の先には、私たちに日々インスピレーションを与えてくれる美を分かち合おうとする献身的なチームがいます。私たちの製品が、あなたの内なる美しさを発見する手助けになることをお話しましょう。
LumenatoのEFSA承認
欧州食品安全機関(EFSA)の「栄養・新規食品・食物アレルゲンに関するパネル」は、Lumenato™についてポジティブな科学的見解を発表し、新規食品としての安全性を確認…続く
天然由来カロテノイドの世界的リーダーであるLycored社は、創業30周年を記念して、3つの超安定自然由来カラーエマルジョンを発表した。IFT FIRST...
Lycored社は、欧州食品安全機関(EFSA)の栄養、新規食品および食品アレルゲンに関するパネルが、Lumenato™の安全性を肯定する科学的見解を発表したことをお知らせします。
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