ライコアがIFT FIRSTで超安定色エマルションを発表:自然由来の食品着色料の新時代
天然由来カロテノイドの世界的リーダーであるLycored社は、創業30周年を記念して、3つの超安定自然由来カラーエマルジョンを発表した。IFT FIRST...
人間は本来、変化を恐れるものであり、日常生活や人生の方向性が崩れることを恐れるものだと思う。
人間は本来、変化を恐れるものだと私は思う。子供の頃から慣れ親しんできた食生活や習慣を変えるのは恐ろしいことだ。しかし、私たちは新境地がもたらすポジティブな効果にも価値を見いだし、未知との遭遇で感じる興奮に心を奪われる。私たちの生活のあらゆる側面に、より多様なものを取り入れることで得られる特別な幸福がある。私たちの中には、他の人よりも変化に慣れている人がいる。これは必ずしも否定的なことではない。未知のものにどう適応し、どうイメージするかが、私たちを私たらしめている一部なのだ。
私は自分の人生を時間の章立てで定義したい。現在の章から次の章への移行期は、しばしば人生で最もエキサイティングな部分である。休暇に出発する前の最後の数日間であったり、キャリアを大きく変えるまでの数週間であったりする。感情の渦に巻き込まれ、自分がやっていることは正しいのか、進むべき方向は正しいのかと自問自答することもある。 しかし、新しい道がもたらすかもしれない報酬を考え、純粋に興奮する瞬間には、それだけの価値がある。
最近、3ヶ月のヨーロッパ旅行を終えて英国に戻った。母国に戻った今、私は次の章に目を向けている。次の人生の舵取りはどうすればいいのだろう?厳しい選択を迫られたとき、私たちはすべての選択肢の長所と短所を天秤にかけようとするが、やがて、自分の望みや願望をすべて満たす選択肢はひとつではないことに気づく。正しい」道を選ぼうと自分にプレッシャーをかけても無駄だ。私たちは常に岐路に立っており、そこから続く道はほぼ無限で、毎日刻々と変化している。ある道は、他の道を歩きやすくする教訓を与えてくれる。また、未知の世界へと続く道もある。道という比喩は、絶え間なく動き続ける人生ではなく、さまざまな歩みと休止の中にある人生をイメージしやすくしてくれるからだ。
数年前、ある大学の講師から重要なアドバイスをもらった。私たちがあまりにも頻繁に踏む道は、やがて轍となり、いつしか深い谷となり、世界を見ることから私たちを遠ざけてしまう。この言葉は私の心に残り、次の一歩を踏み出す場所を選ぶときに役立っている。
変化は力強いものであり、それが通り過ぎるときはいつでも両手を広げて受け入れるべきである。
天然由来カロテノイドの世界的リーダーであるLycored社は、創業30周年を記念して、3つの超安定自然由来カラーエマルジョンを発表した。IFT FIRST...
Lycored社は、欧州食品安全機関(EFSA)の栄養、新規食品および食品アレルゲンに関するパネルが、Lumenato™の安全性を肯定する科学的見解を発表したことをお知らせします。
食品、飲料、栄養補助食品向けの天然由来カロテノイドにおける世界的リーダーであるLycoredは、設立30周年を迎え、超高安定性を誇る3種類の自然由来カラーエマルジョンを発表します。
私たちのチームのメンバーと直接話すことに興味がありますか?
下記をクリックしてください。