飲料の赤色3号と赤色40号に代わるもの
自然を基調とした色彩
FDAと各州が人工着色料の禁止に動く
米国の規制当局が食品や飲料に含まれる人工色素を禁止する方向に向かっているため、メーカーは天然成分の代替品を使った製品を提供することがますます重要になっている。
このようなシフトは、人工的な代替品よりも優れており、クリーンラベルの飲食体験を提供するように設計された天然着色料の成長カテゴリーにメーカーが傾注するための扉を開くものである。
- コーシャ認定
- 公認ハラ
- アレルゲンフリー
- 非遺伝子組み換え
- ビーガン対応
- 消費者にやさしいラベリング
- グローバル・アクセプタンス
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イージー・トランジション
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スーパーステーブル
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消費者の要求に応える
ネイチャー・ベース・カラー
ライコア・カラー・シリーズへようこそ
Lycoredの超安定色シリーズは、天然由来の色合いを提供するユニークな機会であり、厳しい用途にも安定し、決してくすむことはありません。また、人工着色料からの脱却を求める消費者や規制当局の要求が高まる中、消費者に透明性を提供することは、彼らが信頼し、また戻ってくることのできる製品を提供することになる。
カラーパフォーマンス
賞味期限の安定性を高める
私たちの安定性テストは継続的なプロセスであり、飲料の着色と調合における3つの主要なペインポイントにわたって、さらに素晴らしい能力を発見しました。
私たちのカラーソリューションは、低pHから高pHまで一貫した色調を維持する。
強化飲料や機能性飲料など、さまざまな形態の飲料に非常に汎用性が高い。
の代替品です。
多くの天然溶液はアスコルビン酸の存在下では安定しませんが、リコペンベースのシェードはアスコルビン酸との相乗効果で安定性を高め、機能性飲料や強化飲料に最適です。
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