2025年9月ニュースレター – ホットトレンド速報: 自然由来 🍃 科学的根拠に基づく 🔬
Lycored エマルジョン
今年よく耳にするように、製品の色はその自然な成分構成を通して輝く時代です。そうした流れの中で、当社のエマルジョンソリューションはまさに…
赤（とオレンジと黄色）が見える。
2015年7月29日
今年、シカゴの食品技術者協会（Institute of Food Technologists）の年次会議で、当社はPLTヘルス社と提携し、Tomat-O-Red™とLyc-O-Beta™がグミ、飲料、フルーツ製剤などに鮮やかな赤、オレンジ、黄色の色合いを与えることを紹介しました。当社独自のカロテノイドベースの着色料は、ベジタリアンにやさしく、pHが安定しており、あまり好ましくない解決策（カルミンや人工的な創造物など）の優れた代替品です。
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2025年8月号ニュースレター - Lycoredの食品と健康イノベーションで輝く
LumenatoのEFSA承認
欧州食品安全機関（EFSA）の「栄養・新規食品・食物アレルゲンに関するパネル」は、Lumenato™についてポジティブな科学的見解を発表し、新規食品としての安全性を確認…続く
IFT Firstでの4大トレンド、食品開発を見直す契機に
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